Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Sedang kurang selera makan? Cobalah menyantap hidangan berkuah yang panas dan segar seperti mi kuah ini. Dilengkapi dengan irisan daging sapi dan jamur kuping. Kuahnya gurih, sedikit manis, dan sedikit asam hingga rasanya sungguh lezat!

Bahan:
500 g mi telur basah
Kuah:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
100 g daging sapi untuk sukiyaki, iris kasar
750 ml air
5 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, iris halus
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
# Seduh mi dengan air mendidih hingga lunak. Tiriskan.
# Kuah: Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga wangi.
# Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
# Tuangi air, tambahkan bahan yang lain.
# Masak hingga mendidih. Angkat.
# Taruh mi di mangkuk-mangkuk saji.
# Tuangi kuah panas. Sajikan segera.

Untuk 3 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Saksang (Sumatra Utara)
  2. Beefsteak Topping Bawang Mayones
  3. Resep Ayam Kuluyuk
  4. Steamed Shrimp Dumpling (Ha Kau)
  5. Soba Kuah Ayam
  6. Yaki Udon
  7. Onion Cream Soup Atasi Kembung & Disentri
  8. Caterpillar Roll
  9. TUMIS DAGING + DAUN GINSENG
  10. Tom Yam Kun