Pulpen - Pen Promosi Murah, Klik Disini!Pin Promosi Murah, Klik Disini!


Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :



Bahan Ayam Kukus:
1 ekor ayam buras
1 sdm air jeruk nipis
4 batang daun bawang, potong 4 cm
100 g bawang Bombay, potong kasar
2 cm jahe, iris tipis
2 liter air
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm kecap asin

Nasi :
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
500 g beras pulen, cuci, tiriskan
1 liter kaldu ayam
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Saus, aduk rata:
1 sdt jahe parut
1 sdt bawang putih parut
4 sdm kecap asin

Pelengkap:

Daun ketumbar

Cara membuat:
# Ayam Kukus: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
# Masukkan daun bawang, bawang Bombay dan jahe ke dalam rongga perut ayam.
# Taruh ayam dalam panci. Tuangi air, masukkan semua bumbu.
# Masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuah berkurang. Angkat ayam, potong-potong. Sajikan bersama nasi Hainan.
# Nasi: Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
# Masukkan beras, aduk hingga rata. Tuangi kaldu, masukkan bumbu. Masak hingga airnya habis terhisap oleh beras. Angkat.
# Kukus dalam dandang panas hingga nasi matang.
# Sajikan bersama ayam kukus, saus dan pelengkapnya.

Untuk 8 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :
  1. Soba Kuah Ayam
  2. Udang Szechuan
  3. Tom Yam Goong
  4. Sapo Ikan Pedas
  5. Gindara Panggang Bumbu Miso
  6. Seafood with Pineapple Soy Glaze
  7. Inilah 4 Resep Praktis untuk Sahur, Ayam Goreng Jagung, Tumis Pedas Tofu, Orak-Arik Telur Sayuran, Mi Kuah Bayam
  8. Spaghetti Krim Alpukat
  9. Gindara Bumbu Taosi
  10. Teriyaki Sauce