Bokchoy, sawi berbentuk sendok memilik ciri khas, bongkolnya renyah sementara ujung daunnya lembut. Sangat enak ditumis dengan ikan tuna yang padat dan gurih. Apalagi ditambah jamur kuping yang kenyal. Sedap dan segar rasanya!

Bahan:
2 sdm minyak sayur
10 g bawang Bombay, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
100 g bokchoy, potong-potong, blansir
3 buah jamur kuping, iris kasar
75 g ikan tuna kalengan dalam minyak, tiriskan
1 sdm kecap Jepang
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
# Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
# Masukkan bokchoy dan jamur, aduk hingga layu.
# Tambahkan tuna dan bumbu, aduk hingga rata.
# Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Jungle Roll
2. Sukiyaki Kuah Bawang
3. Mi Cha Cha
4. Ayam Woku Balanga
5. Semur Daging ala Jepang
6. Beef Teriyaki
7. Sukiyaki Ramen
8. Pasta Saus Brokoli
9. Yaki Udon
10. Tofu Tumis Sukiyaki