Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Pasta tak harus bersaus tomat yang kental tetapi bisa juga dengan krim yang lembut gurih. Seperti penne dengan saus krim dengan tambahan udang plus labu kuning. Bukan hanya rasa gurihnya sangat serasi dengan udang tetapi sajian ini cukup mengenyangkan sebagai sajian sepinggan.

Bahan:
150 g penne kering
Saus:
1 sdm mentega
20 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
100 g udang kupas, rebus
100 g labu kuning Jepang/kobucha, kukus, potong-potong
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1/2 sdt merica hitam kering
1 sdt garam
1 sdm krim segar

Cara membuat:

# Rebus penne hingga lunak. Tiriskan.
Saus:
# Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
# Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
# Tuangi susu sambil aduk-aduk hingga licin dan mendidih.
# Masukkan udang, labu dan bumbu lainnya, aduk rata.
# Masukkan penne, aduk rata. Angkat.
# Sajikan hangat dengan taburan keju Parmesan parut, jika suka.

Untuk 2 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Penne Saus Daging Asap
  2. Perkedel Talas / Wu Kok (Yam Puff)
  3. Tom Yam Goong
  4. Ebi Hako Sushi
  5. Spaghetti Krim Alpukat
  6. Tahu Acar Solo
  7. BBQ Labu Daging
  8. Tom Yam Kun
  9. Resep Nasi Goreng Sajian Khas Thailand
  10. Beef Yakiniku