Keluarga bawang-bawangan, antara lain; bawang bombai, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bawang prei dikenal sebagai bumbu yang memiliki segudang khasiat kesehatan. Bumbu yang memberikan aroma...
Nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga agar mata tetap sehat dan cemerlang, adalah: vitamin A, kelompok vitamin B, vit C, D, E, dan K.
Unsur nutrisi lain yang ikut berperan menjaga kesehatan mata yakni...
Bahan:
300 g daging sapi untuk sukiyaki, siap pakai atau daging has dalam sapi
1 sdm minyak sayur
250 g kentang ukuran kecil, cuci bersih, belah dua, goring
250 g wortel, kupas, potong kasar
Bumbu, aduk...
Bahan:
500 ml minyak goreng
300 g tofu, tiriskan, potong 1×2x2 cm
150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging has sapi iris tipis
2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
100...
Bahan:
4 sdm minyak sayur
3 butir cengkih
5 cm kayu manis
2 butir kapulaga
2 butir klabet
1 kg tulang iga kambing dan daging, potong kecil
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
3 lembar daun...
Bahan:
10 buah sosis sapi
100 g bawang Bombay
100 g paprika hijau/merah
75 g margarin
1 sdt bawang putih parut
1 sdm kecap Inggris
tusuk satai
Cara membuat:
# Potong tiap sosis melintang menjadi 5 bagian.
#...
Bahan:
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
75 g bawang Bombay, iris melintang tipis
1 siung bawang putih, cincang
150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging has dalam sapi yang diiris tipis
100...
Bahan:
2 sdm minyak sayur
500 g daging sapi sandung lamur, potong-potong kecil panjang
2 sdm kecap manis
2 sdm petis udang
500 ml air
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
Haluskan:
6...
Bahan:
500 g tepung terigu berprotein tinggi (misal cap Cakra Kembar)
300-350 ml air
50 ml minyak sayur
1 sdt garam
Cara membuat:
# Aduk semua bahan menjadi satu hingga tercampur rata. Bulatkan adonan,...
Bahan:
Minyak goreng
6 lembar kembang tahu, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
2 butir putih telur ayam, kocok hingga berbuih
Adonan Daging:
250 g daging ayam cincang
250 g udang kupas cincang
150...
Bahan:
180 ml mirin
180 ml sake
140 cc shoyu ushukuchi
1 sdm minyak sayur
20 gram bawang Bombay, cincang
10 g bawang putih, memarkan
10 g wortel, potong dadu kecil
Cara membuat:
# Masak mirin, sake dan...
Beef steak Jepang ini sangat tersohor di dunia. Kunci kelezatannya terletak pada sausnya. Buat saus dalam jumlah banyak dan simpan dalam lemari es. Setiap saat Anda bisa menyajikan teriyaki yang yummy...
Pangsit gaya Jepang ini mudah dibuat dan isinya bisa dibuat sesuai selera. Agar praktis gunakan kulit pangsit atau gyoza siap pakai. Boleh saja isi dan bumbu Anda sesuaikan dengan selera. Yang pasti gyoza...
Tumis daging Korea ini sangat cocok buat makan malam. Praktis dan rasanya gurih karena memakai biji wijen dan minyak wijen. Sayuran bisa Anda tambahkan sesuai selera. Yang penting pakai daging has sapi...
Bola-bola daging khas Timur Tengah ini biasa disajikan untuk hidangan pembuka. Yang unik, isinya dari daging cincang yang diberi pine nuts sehingga sangat gurih rasanya. Nikmati selagi hangat agar makin...