Kalau biasanya Anda menyantap chicken cordon blue, bisa Anda coba versi daging sapinya. Khusus untuk makan malam spesial bersama pasangan. Daging dengan lapisan keju yang meleleh di dalamnya, rasanya sangat renyah dan gurih.

Bahan:
200 g daging has dalam sapi
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
2 lembar keju mozzarella
10 g bawang Bombay, iris tipis
Lapisan:
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok
50 g tepung roti kasar
minyak goreng

Cara membuat:
# Iris daging sapi melintang serat menjadi 4 lembar.
# Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga pipih melebar.
# Ambil 1 iris daging sapi, beri selembar keju mozzarella dan taburi sebagian irisan bawang Bombay.
# Tutup dengan selembar daging. Taburi dengan tepung terigu hingga rata.
# Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
# Angkat dan tiriskan.

Untuk 2 orang

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Seafood dan Gluten Shanghai
2. Teriyaki Cumi
3. Seafood Paella
4. Schotel Kentang
5. Asparagus Balut Daging
6. Beef Steak Mentega Basil
7. Hot Pot Kerang Daging
8. Shimeji Bumbu Rempah
9. Hot Dog
10. Resep Beef Steak Saus Merica