Pulpen - Pen Promosi Murah, Klik Disini!Pin Promosi Murah, Klik Disini!


Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :



Adonan daging ayam yang diisi sayuran ini bisa jadi lauk menyehatkan saat berbuka. Tidak digoreng, diisi sayuran dengan saus cokelat yang gurih. Kentang panggang atau kentang ongklok bisa jadi pelengkap yang pas.

Bahan:
Adonan Ayam, aduk jadi satu:
250 g daging ayam giling
75 g wortel, cincang halus
1 butir telur ayam
1 sdm daun bawang iris halus
2 sdm tepung roti
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Isi:
100 g daun bayam, blansir
2 buah wortel, iris memanjang
Saus:
1 sdm mentega
25 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm tepung terigu
250 ml kaldu ayam
1 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
# Ratakan adonan ayam di atas selmebar plastik tebal atau daun pisang.
# Taruh daun bayam dan wortel di tengahnya. Gulung sambil padatkan. Rapatkan atau ikat ke dua ujungnya.
# Kukus dalam dandang panas selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
# Saus: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga kuning dan wangi.
# Taburi tepung terigu, aduk rata.
# Tuangi kaldu sambil aduk-aduk hingga rata.
# Bubuhi bumbu lainnya, aduk hingga kental.
# Potong-potong galantine, sajikan dengan Sausnya.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :
  1. Beef Bowl Spesial
  2. Teriyaki Ayam
  3. Hot Pot Kerang Daging
  4. Bistik Daging
  5. Omelet Asparagus
  6. Ca Cumi Buncis
  7. Seafood Kuah Soya
  8. Udon Kuah Kental
  9. Yakiudon Daging
  10. Ikan Marlin Saus Merica