Resep Masakan Nusantara, Asia, Eropa, Kue, Minuman, Ramuan Tradisional
Share
|
Dengan sedikit trik menyayat, daging top blade bisa jadi beef steak yang enak. Apalagi disajikan dengan dengan saus jamur yang gurih dan harum. Tambahkan lebih banyak merica jika ingin rasa lebih menantang dan santap selagi hangat.
Bahan:
150 g Australian Chuck Top Blade Steak
garam
merica
Mash Potatoes (pure kentang)
Mushroom Ragout:
10 ml olive oil
5 g bawang putih cincang
15 g jamur shitake iris
10 g daun bawang iris
10 g irisan paprika merah panggang
10 g irisan paprika kuning panggang
10 ml cooking cream/krim kental
5 g mentega
20 ml beef gravy
Cara membuat:
# Sayat irisan daging selebar 1 cm tetapi jangan terputus sehingga irisan
daging menjadi lebih lebar dan tipis. Tekan-tekan hingga agak lebar.
# Taburi daging dengan merica dan garam. Panggang di atas grill hingga
matang.
# Mushroom Ragout:
# Tumis bawang putih dan jamur serta sayuran lain hingga layu.
# Tambahkan beef gravy, krim dan mentega. Aduk rata. Angkat.
# Taruh Mushroom Ragout di piring saji. Letakkan daging di atasnya.
# Sajikan dengan mashed potatoes.
Untuk 1 porsi
Toko Produk Kecantikan (Lagi Sale!!) : haircare, skincare, makeup, bodycare, fragrance (wewangian – baik untuk pria maupun wanita), nailcare, footcare, babycare dan lain sebagainya. Klik Disini!

Facebooknya Indonesia, The Indonesian Social Network.
Dapatkan banyak teman baru disini!, Dengan Aplikasi IM Chat dan Chat Room, Sharing Video/Mp3, Blog Dll
Daftar Disini!
Segera bergabung dengan FORUM kami, Daftar !
| Sela waktu dikantor, isi dengan berTrading Forex di Marketiva |
1. Membuka Account Gratis. Daftar Disini! |
No related posts.
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
Diskusi lebih jauh tentang "Philly “Mignon” with Mushroom Ragout" Silakan gabung di Forum Kami!
Leave a reply