Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan-Bahan :
500 gram daging kambing, cincang (bahan kebab)
1 sendok teh daun peterseli, cincang (bahan kebab)
1 sendok makan daun ketumbar, cincang (bahan kebab)
1 butir kuning telur (bahan kebab)
1/4 sendok teh kayu manis bubuk (bahan kebab)
1/4 sendok teh adas bubuk (bahan kebab)
1/4 sendok teh merica hitam bubuk (bahan kebab)
1 sendok teh garam (bahan kebab)
200 cc yoghurt tawar (bahan yoghurt)
1 siung bawang putih, parut (bahan yoghurt)
2 sendok teh acar timun, cincang halus (bahan yoghurt)
1 sendok teh air jeruk lemon (bahan yoghurt)
1/2 sendok teh gula pasir (bahan yoghurt)

Cara Mengolah :

Membuat Kebab:

  1. Campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang (sekitar 10 cm), tusuk dengan tusuk sate.
  2. Taruh dalam wadah, tutup dengan selembar plastik, lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.
  3. Panggang di atas bara api atau wajan steak sambil dibolak-balik hingga matang, angkat.

Membuat Saus:

  1. campur semua bahan, aduk hingga rata.

Disajikan Untuk : 6 Orang

sumber: nophaaabenchi.blogspot.com


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Spaghetti Kari Daging
  2. Daging Tumis Lettuce
  3. Crispy Chicken Sandwich
  4. Pla Kapong Dad Diew (Kakap Goreng Salad Mangga)
  5. Crispy Fried Wonton Dumpling
  6. Chicken Yakiniku
  7. Omelet Bawang Brokoli
  8. Seafood Paella
  9. Bistik Oriental
  10. Beef Steak Mentega Basil