Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Badan sedang kurang fit? Hidangan berkuah ini pasti cocok sebagai perangsang selera. Isinya ikan dan kerang, plus sayuran dan kuah yang gurih panas. Perciki air jeruk sebelum disantap agar makin sedap aromanya. Isinya juga bisa Anda sesuaikan dengan selera.

Bahan:
500 g kerang putih, cuci bersih
300 g daging ikan kakap, potong-potong
150 g daun sawi putih, potong-potong
3 batang daun bawang , potong-potong

Kuah:
500 ml kaldu seafood
2 sdm kecap asin
2 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, memarkan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Pelengkap:
1 buah jeruk lemon, potong-potong

Cara membuat:
# Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masak potongan ikan hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
# Kuah: didihkan semua bahan jadi satu.
# Masukkan kerang, rebus hingga terbuka.
# Tambahkan sayuran dan ikan, didihkan hingga layu. Angkat.
# Taruh di mangkuk-mangkuk saji. Perciki air jeruk lemon.
# Sajikan panas.

Untuk 4 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Bistik Oriental
  2. PISTACHIO AND HERB CRUSTED CHICKEN BREAST
  3. Daging Tumis Lettuce
  4. Donburi Ikan Tuna
  5. Spaghetti Terung Shimeji
  6. Pasta Saus Terung
  7. Shrimp Stick Romana
  8. Chicken & Vegetables Ribbons en Papilote
  9. Omelet Mi