Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Malas masak untuk dinner tapi ingin sedikit bergairah? Hmm … spaghetti dalam sajian one dish meal ini nggak salah untuk pilihan. Pilih kerang putih yang segar dan rasa gurih pedas kuahnya dijamin membuat Anda berkeringat dan bergairah! Mau coba?

Bahan:

125 g spaghetti kering
Kuah:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah, iris kasar
750 ml air
250 g kerang putih, cuci bersih
1 sdm kecap ikan
2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt minyak cabai/chilli oil
daun ketumbar

Cara membuat:
# Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
# Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
# Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
# Tuangi air, didihkan.
# Masukkan kerang putih, didihkan hingga merekah.
# Tambahkan bumbu lainnya. Didihkan kembali.
# Taruh spaghetti di mangkuk saji. Tuangi kuahnya.
# Taburi duan ketumbar. Sajikan hangat.

Untuk 2 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Mediteranian Lamb Chops
  2. Vegetable & Fried Wonton
  3. Daging Tumis Lettuce
  4. Seafood dan Gluten Shanghai
  5. Teriyaki Ayam
  6. Spaghetti Daging Pedas
  7. Spaghetti Kari Daging
  8. Spaghetti Brokoli & Anchovy
  9. Sambal Dabu-dabu Lilang (Manado)
  10. Pasta Dough