Malas masak untuk dinner tapi ingin sedikit bergairah? Hmm … spaghetti dalam sajian one dish meal ini nggak salah untuk pilihan. Pilih kerang putih yang segar dan rasa gurih pedas kuahnya dijamin membuat Anda berkeringat dan bergairah! Mau coba?

Bahan:
125 g spaghetti kering
Kuah:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah, iris kasar
750 ml air
250 g kerang putih, cuci bersih
1 sdm kecap ikan
2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt minyak cabai/chilli oil
daun ketumbar

Cara membuat:
# Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
# Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
# Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
# Tuangi air, didihkan.
# Masukkan kerang putih, didihkan hingga merekah.
# Tambahkan bumbu lainnya. Didihkan kembali.
# Taruh spaghetti di mangkuk saji. Tuangi kuahnya.
# Taburi duan ketumbar. Sajikan hangat.

Untuk 2 orang

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Lunch Box Ayam Renyah
2. Shrimp Dumplings
3. Mediteranian Lamb Chops
4. Sandwich Selada Udang
5. Grilled D-Rump Wagyu Steak With Truffle Sauce
6. Fried Corned Beef
7. Udon Kuah Bola Udang Jamur
8. Udon Kuah Daging Pedas
9. Spaghetti Saus Terung
10. Tori no Karaage