Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Jika sudah mulai bosan dengan ayam goreng tepung yang biasa, coba buat ayam goreng berbalut kucai ini. Kecuali aromanya jadi lebih harum, rasanya juga tak kalah gurih dan renyah. Nikmati selagi masih panas bersama saus cabai botolan hingga terasa renyah.

Bahan:
250 g daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong 1/2x3x5 cm
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Lapisan, aduk rata:
100 g tepung beras
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
5 batang kucai, iris halus
1 sdt garam
150 ml air es

Cara membuat:
# Aduk potongan ayam dengan merica, garam dan bawang putih hingga rata.
# Celupkan potongan ayam dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
# Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Pengharum Masakan Gunakan Akar Ketumbar
  2. Gudeg daun Singkong
  3. Sambal Mangga Muda
  4. Daging Bumbu Cabai
  5. Ayam Bumbu Lemon
  6. Ayam Kukus Cabai
  7. Ayam Goreng Terasi
  8. Iga Panggang Bawang
  9. Resep Opor Kuning
  10. Ayam Renyah Panggang