Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Jika sudah mulai bosan dengan ayam goreng tepung yang biasa, coba buat ayam goreng berbalut kucai ini. Kecuali aromanya jadi lebih harum, rasanya juga tak kalah gurih dan renyah. Nikmati selagi masih panas bersama saus cabai botolan hingga terasa renyah.

Bahan:
250 g daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong 1/2x3x5 cm
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Lapisan, aduk rata:
100 g tepung beras
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
5 batang kucai, iris halus
1 sdt garam
150 ml air es

Cara membuat:
# Aduk potongan ayam dengan merica, garam dan bawang putih hingga rata.
# Celupkan potongan ayam dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
# Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Tumis Udang Kapri Garing
  2. Bihun Kuah Daging
  3. Ikan Kari Merah
  4. Salmon Masak Bawang
  5. Selada Gurami Saus Dabu-Dabu
  6. Daging Bumbu Kari
  7. Tahu Gimbal
  8. Daging Tumis Mentimun
  9. Cumi Bumbu Cabai
  10. Daging Tumis Cabai Hijau