Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan:
1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong-potong
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
25 g gula Jawa
500 ml air
minyak goreng

Haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm ketumbar
1 sdt asam Jawa

Cara membuat:
# Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan garam hingga kuah habis dan ayam lunak.
# Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
# Sajikan hangat.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Salad Ayam Kukus
  2. Tumis Cumi Sawi Hijau
  3. Sayap Ayam Bakar Madu
  4. Nasi Ikan Asap
  5. Daging Gulung Isi Sayuran
  6. Daging Gulung Sayuran
  7. Singgang Ayam
  8. Bebek Cabai Hijau
  9. Iga Bumbu Bawang Putih
  10. Ikan Gulung Jamur