Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan:
1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong-potong
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
25 g gula Jawa
500 ml air
minyak goreng

Haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm ketumbar
1 sdt asam Jawa

Cara membuat:
# Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan garam hingga kuah habis dan ayam lunak.
# Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
# Sajikan hangat.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Selada Ayam Panggang
  2. Tenggiri Kuah Pedas
  3. Kari Ayam India Selatan
  4. Udang Mayones Paprika
  5. Masala Udang Bawang
  6. Ikan Kukus Jamur
  7. Sayur Bobor
  8. Daging Goreng Renyah
  9. Ayam Panggang Pedas
  10. Bistik Godok