Pulpen - Pen Promosi Murah, Klik Disini!Pin Promosi Murah, Klik Disini!


Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :



Takut makan ayam karena flu burung? Asal Anda mengikuti cara mengolah ayam ini dengan benar dijamin tersaji ayam goreng yang gurih lezat dan sehat. Karena bumbunya gurih maka paling enak dinikmati dengan sambal dan lalapan.

Bahan:
1 ekor ayam kampung/negeri
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
300 ml air
minyak goreng
Bumbu, haluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt asam Jawa
25 g gula Jawa
2 sdt garam

Cara membuat:
# Potong ayam menjadi 4 bagian. Taruh dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan tuangi air. Jika memakai ayam kampung, tambahkan jumlah air karena ayam kampung lebih lama empuk.
# Masak hingga daging ayam lunak dan kuah habis. Angkat.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
# Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :
  1. Kentang Gulung Corned
  2. Ati bumbu taoco
  3. Lidah Cabai Hijau
  4. Ayam Renyah Panggang
  5. Ayam Saus Jeruk
  6. Ayam Pelecing
  7. Daging Ungkep Ubi
  8. Bubur Ayam Sukabumi
  9. Kuetiau Siram
  10. Satai Ayam Goreng