Ayam goreng dengan bumbu bawang yang royal ini bukan hanya rasanya yang enak tetapi aromanya sungguh sedap. Setelah diungkep dengan bumbu, ayam dibalut tepung dan digoreng kering sehingga terasa lebih mantap sekaligus renyah.

Bahan:
3 buah paha ayam bagian atas, buang tulangnya
50 g tepung beras
Minyak goreng
Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
1/4 cm jahe
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
# Masak daging paha ayam dengan Bumbu dan sedikit air dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat. Dinginkan.
# Lumuri dengan tepung beras hingga rata.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
# Angkat, potong-potong.
# Sajikan.

Untuk 4 orang

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Gulai Ayam Ubi
2. Ayam Goreng Mentega
3. Cumi Bumbu Jahe
4. Daging Masak Apel
5. Brokoli Saus Putih
6. Bola Daging Asam Manis
7. Pindang Tulang Rusuk
8. Ikan Acar Mayones
9. Mi Kuah Kari Sayuran
10. Ikan Salem Bumbu Kecap