Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan:

½ kg udang, buang kulit, cincang halus

5 ekor kepiting, rebus ± 15 menit, ambil isinya

1 buah wortel, cincang halus

1 ikat daun bawang, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 butir putih telur

½ sdt garam

1 sdm gula pasir

½ sdt merica

2 sdt minyak wijen

½ sdm kecap asin

4 sdm tepung maizena (jagung)

2 lembar kulit tahu

minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campur semua bahan kecuali kulit tahu menjadi satu.  Uleni hingga merata.

Bentuk adonan bakso bulat-bulat dengan diameter 2-3 cm.  Kemudian bungkus bulatan bakso dengan kulit tahu.

Kukus bakso selama 15 menit.   Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak banyak di dalam wajan dengan api besar.

Goreng kukusan bakso hingga berwarna kekuningan.

Angkat dan siap dihidangkan.

Untuk 15-20 bakso.


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Omelet Daging
  2. Kambing Guling
  3. Gulai Kikil Kambing
  4. Kari Kambing Spesial
  5. Ikan Kaca Piring Siram Kecap dan Taoco
  6. Soto Betawi
  7. Resep Ayam Goreng Terasi
  8. Ayam Rica-Rica
  9. Ayam Goreng Bumbu Terasi
  10. Ayam Panggang Salsa