Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bola daging alias bakso yang satu ini memang unik. Paduan daging ayam dan daging sapi cincang dengan bumbu komplet. Bisa digoreng kering atau dikukus dan dinikmati dengan kaldu panas. Yang ini pasti disukai putra-putri Anda.

Bahan:
150 g daging ayam cincang
150 g daging sapi cincang
1 kuning telur ayam
1 sdm tepung terigu
minyak goreng

Bumbu:
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm bawang putih goreng, haluskan
1 sdm saus tiram
1 sdt garam

Pencelup, aduk rata:
2 sdm tepung beras
75 ml air
1/2 sdt garam

Cara membuat:
# Aduk daging ayam, daging sapi, kuning telur, tepung terigu bersama Bumbu hingga rata.
# Bentuk adonan sebesar bola-bola bakso.
# Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
# Celupkan bola-bola dalam adonan pencelup, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
# Sajikan dengan saus cabai botolan.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Siomay Udang
  2. Daging Panggang Jamur
  3. Ayam Betutu
  4. Kakap Renyah
  5. Cara Membuat Ketupat dan Kulitnya
  6. Ayam Panggang Kecap
  7. Pepes Ikan
  8. Ayam Goreng Cabai
  9. Selada Ampela Goreng
  10. Resep Kue Gandasturi