Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Kalau sedang tak berselera makan nasi, coba saja nikmati brokoli ini dengan kentang rebus atau panggang. Brokoli yang renyah dan kaya tekstur dipadu dengan bawang Bombay dan saus putih yang lembut dan gurih apalagi setelah dipanggang, lelehan kejunya sangat lezat!

Bahan:
200 g brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir
2 sdm mentega
100 g bawang Bombay, iris membujur kasar
75 g daging ayam, potong kecil
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/2 sdt merica hitam
1 sdt garam
2 sdm keju cheddar parut
75 g keju mozzarella, iris kasar

Cara membuat:
# Susun brokoli dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir mentega.
# Tumis bawang Bombay hingga layu.
# Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
# Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
# Tuangi susu, tambahkan merica, garam dan keju. Didihkan hingga kental.
# Angkat.
# Tuang ke dalam pinggan berisi brokoli. Taburi keju mozzarella.
# Panggang dalam oven panas hingga keju meleleh.
# Angkat. Sajikan panas.

Untuk 3 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Ayam Renyah Bawang Merah
  2. Ayam Goreng Pemuda
  3. Tenggiri Kuah Pedas
  4. Ayam Tumis Ubi
  5. Kepiting Gule daun Ubi
  6. Nasi Goreng Sarden
  7. Ayam Masak Kacang Merah
  8. Pangsit Daging Keju
  9. Udang Tumis Cabai
  10. Sambel Goreng Komplit