Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Burger yang satu ini agak unik. Bagian luarnya dilapisi tepung roti sehingga renyah dan gurih. Sedangkan bagian dalamnya diberi campuran tauge yang renyah dan segar. Saat disantap hangat dengan saus BBQ rasanya sangat gurih sedap! Boleh juga disajikan dengan salad sayuran.

Bahan:
Burger:

300 g daging sapi cincang
10 g bawang Bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, parut
1 butir telur ayam
50 g tauge besar
1 sdm daun bawang iris halus
1 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Lapisan:
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
100 g tepung panir kasar
Minyak goreng
Pelengkap:
Lettuce, iris halus
Saus BBQ

Cara membuat:
# Aduk semua bahan burger hingga benar-benar tercampur rata.
# Bagi adonan burger menjadi 4 bagian. Bentuk menjadi bundar pipih.
# Lapisi tiap burger dengan tepung terigu.
# Celupkan dalam putih telur. Gulingkan dalam tepung panir hingga terlapisi rata.
# Goreng dalam minyak panas hingga kering.
# Angkat dan tiriskan.
# Sajikan dengan irisan lettuce dan saus BBQ.

Untuk 4 buah


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Bakso Kepiting
  2. Mi Kuah Kari Sayuran
  3. Bistik Telur
  4. Ikan Selar Bumbu Cabai
  5. Daging Bumbu Cabai
  6. Resep Puding Biskuit Berempah Lapis Cokelat
  7. Daging Panggang Teriyaki
  8. Sari Segara Sambal Matah
  9. Tuna & Terung Bumbu Jahe
  10. Sup Salmon Jagung