Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Daging goreng tepung ? Pastilah renyah! Tapi yang ini sangat spesial karena direndam bumbu BBQ dan disantap dengan saus yang lezat. Tambahkan selada sayuran agar jadi komplet gizinya.

Bahan:

250 g daging has sapi, iris melintang tipis
2 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok
100 g tepung panir kasar
minyak goreng
100 g daun kol, iris halus

Bumbu, aduk rata:
1 sdm saus LP
1 sdm kecap asin
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Saus:

100 ml kaldu sapi
1 sdm saus LP
1 sdm kecap manis
1 siung bawang putih, parut
1/2 cm jahe, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
# Pukul-pukul tiap potongan dading dengan pemukul daging hingga pipih.
# Aduk irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
# Tiriskan daging, gulingkan dalam tepung terigu hingga rata.
# Celupkan dalam telut kocok.
# Gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan sebentar agar melekat.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat. Tiriskan.
# Saus: Rebus semua bahan menjadi satu hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
# Taruh irisan kol di piring saji. Beri daging goreng atasnya.
# Siram dengan Sausnya. Sajikan segera.

Untuk 4 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Burger Ikan
  2. Gulai Ayam Ubi
  3. Salmon Masak Bawang
  4. Daging Panggang Brokoli
  5. Salad Ayam Kukus
  6. Kari Ayam India Selatan
  7. Ikan Kue Masak Cabai
  8. Daging Masak Apel
  9. Ayam Goreng Terasi
  10. Ayam Goreng Kremes