Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Aroma bawang yang gurih dan harum membuat rasa daging yang gurih makin istimewa. Sedangkan saus tomat yang asam segar memberi kontras rasa yang menyegarkan. Sajikan dengan kentang rebus atau kentang goreng dan sayuran segar sebagai pelengkap yang istimewa.

Bahan:

300 g daging has sapi
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
3 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong 4 cm
2 sdm mentega
Saus:
1 sdm mentega
10 g bawang Bombay, cincang halus
150 g tomat merah, parut
1 sdt tomat pasta
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
# Iris daging melintang tipis. Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih.
# Taburi merica dan garam, aduk rata.
# Bentangkan tiap irisan daging, beri 1-2 potong daun bawang lalu gulung rapi.
# Lelehkan mentega, goreng gulungan daging hingga kecokelatan dan kering.
# Angkat.
# Sajikan dengan Sausnya.

Saus:

# Tumis bawang Bombay hingga layu.
# Masukkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Semur Ikan Salem
  2. Sayap Ayam Bakar Madu
  3. Bihun Goreng Renyah
  4. Sate Pentul (Sumatera Selatan)
  5. Satai Buntel Kambing
  6. Bola Daging Sawi
  7. Tumis Ikan Goreng
  8. Ayam Tumis Asam Pedas
  9. Steak Salmon Bumbu Jahe
  10. Bebek Panggang