Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Daging berbalut tepung yang digoreng kering ini rasanya sangat gurih renyah. Dengan siraman saus bawang yang royal, rasa dagingnya menjadi makin gurih dan harum menggiurkan. Sajikan dengan salad sayuran segar agar makin lengkap nutrisinya.

Bahan:
300 g daging has sapi, iris melintang 3/4 cm
2 siung bawang putih, parut
10 g bawang Bombay, parut
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok
100 g tepung panir kasar
Saus:
1/2 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus BBQ
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm air

Cara membuat:
# Pukul-pukul irisan daging dengan pemukul daging hingga agak pipih.
# Lumuri dengan bawang putih, bawang Bombay, kecap dan merica hingga rata.
# Celupkan dalam telur kocok. Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
# Angkat dan tiriskan.
Saus:
# Tumis bawang putih hingga harum.
# Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih. Angkat.
# Potong-potong daging, siram dengan Sausnya.
# Sajikan segera.

Untuk 4 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Empek-Empek
  2. Steak Salmon Bumbu Jahe
  3. Daging Suwir Manis
  4. Pepes Tumis Ayam
  5. Ayam Goreng Kremes
  6. Setup Bola Daging Sayuran
  7. Sambal Mangga Muda
  8. Daging Tumis Mentimun
  9. Satai Sayap Ayam