Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan Utama
– ½ kg kikil, jeroan dan iga kambing
– ½ buah kelapa, ambil santannya
– 2 lembar daun rowo keling kambing

Bumbu
– 5 buah kemiri
– ½ sdt ketumbar
– ½ ons bawang putih
– ½ ons bawang merah
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– ¼ sdt pala
– 5 buah cengkeh
– ¼ sdt kayu manis
– 4 cm lengkuas, memarkan
– 4 lembar daun salam
– 1 batang serai

Cara Memasak
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam dan serai
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum
Masukkan serai, daun salam dan lengkuas bersama kikil, jeroan kambing dan daun rowo keling kedalam panci presto
Masukkan santan encer dan masak selama 15 menit
Masakan siap dihidangkan bersama irisan tomat dan kecap.


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Bihun Goreng
  2. Bubur Salmon
  3. Cakwe
  4. Baronang Bakar (Makassar)
  5. Ayam Goreng yang Enak
  6. Goreng Burung Puyuh
  7. Bistik Godok
  8. Ayam Panggang Lemon
  9. Pallu’mara Mairo (Makassar)
  10. Ikan Bakar Kecap