Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Kalau bosan ikan goreng dan pepes ikan, ikan kakap dengan balutan tepung panir ini bisa jadi pilihan. Membuatnya mudah dan tampilannya seperti sajian resto. Pantas juga jadi suguhan tamu istimewa di akhir pekan. Sajikan hangat dengan mayones yang pedas gurih.

Bahan:

500 g fillet kakap, potong 4×4 x 1/2 cm
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
4 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok
75 g tepung panir
minyak goreng
Acar Mayones, aduk rata:
75 ml mayones botolan
1 sdt mustard pasta
1 sdm saus cabai bawang
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm wortel cincang rebus
1 sdm buncis cincang rebus

Cara membuat:
# Lumuri potongan ikan dengan merica, garam dan bawang putih hingga rata.
# Balut dengan tepung terigu hingga rata. Celupkan ke dalam telur kocok.
# Balut dengan tepung panir hingga rata. Diamkan beberapa saat hingga tepung panir melekat sempurna.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
# Sajikan dengan Acar Mayones.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Lawar
  2. Opor Ayam Kering
  3. Ayam Balado
  4. Dendeng Balado
  5. Daging Goreng Saus BBQ
  6. Kebab Spesial
  7. Daging Goreng Renyah
  8. Soto Betawi
  9. Sop Kepiting Asparagus
  10. Pepes Ikan