Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Resep Masakan dan Lifestyle – Resep Kambing Masak Pedas

Bahan :
2 kg tulang kambing yang berdaging
2 L air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 iris jahe

Bumbu Halus :
10 buah cabai merah, buang bijinya
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri, sangrai
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara olah :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan jahe.
  2. Masukkan potongan tulang berdaging, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuangi air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Jika kuahnya dirasa kurang, tambahkan air
  4. panas secukupnya. Aduk rata lalu angkat.
  5. Sajikan.

Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Ayam Tumis Ubi
  2. Bola Daging Gurih
  3. Lidah Bumbu Kecap
  4. Ayam Goreng Tepung
  5. Ayam Goreng Bumbu Kuning
  6. Mi Kangkung
  7. Daging Bumbu Ketumbar
  8. Daging Gulung Sawi
  9. Kari Kambing Spesial
  10. Resep Rendang Udang