Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Resep Masakan dan Lifestyle – Resep Kambing Masak Pedas

Bahan :
2 kg tulang kambing yang berdaging
2 L air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 iris jahe

Bumbu Halus :
10 buah cabai merah, buang bijinya
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri, sangrai
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara olah :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan jahe.
  2. Masukkan potongan tulang berdaging, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuangi air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Jika kuahnya dirasa kurang, tambahkan air
  4. panas secukupnya. Aduk rata lalu angkat.
  5. Sajikan.

Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Ayam Cabai Hijau
  2. Sop Kaki Sapi
  3. Gulai Ayam Ubi
  4. Gegepuk
  5. Gulai Kambing Jawa
  6. Satai Kambing
  7. Ayam Panggang Klaten
  8. Sayur Bobor
  9. Ayam Goreng Mentega
  10. Ayam Bumbu Cabai Hijau