Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Resep Masakan dan Lifestyle – Resep Kambing Masak Pedas

Bahan :
2 kg tulang kambing yang berdaging
2 L air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 iris jahe

Bumbu Halus :
10 buah cabai merah, buang bijinya
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri, sangrai
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara olah :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan jahe.
  2. Masukkan potongan tulang berdaging, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuangi air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Jika kuahnya dirasa kurang, tambahkan air
  4. panas secukupnya. Aduk rata lalu angkat.
  5. Sajikan.


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Satai Kambing Kapuran
  2. Paha Ayam Goreng Renyah
  3. BBQ Ayam
  4. Mi Ayam Maggi
  5. Sambal Udang Petai
  6. Cui Mi Malang
  7. Daging Gulung Isi Sayuran
  8. Selada Ayam Panggang
  9. Daging Ungkep Tomat
  10. Bihun Goreng Renyah