Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan:
3 ekor kepiting ukuran sedang yang segar/hidup
2 sdm air jeruk nipis
minyak goreng

Saus:
1 sdm minyak sayur
2 sdm margarin
50 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm saus Inggris
1 sdm saus tomat botolan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
50 ml air

Cara membuat:
# Matikan kepiting, potong dua, bersihkan cangkang dan buang kakinya.
# Perciki air jeruk nipis. Tiriskan.
# Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga matang dan kering. Tiriskan.
# Saus: Panaskan minyak dan margarin hingga leleh.
# Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
# Masukkan semua bumbu dan air, didihkan.
# Masukkan kepiting goreng, aduk rata. Angkat.
# Sajikan panas.

Untuk 3 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Ca Daging Daun Bawang
  2. Cumi Panggang Tomat
  3. Pallu’mara Mairo (Makassar)
  4. Ikan Marlin Bumbu Jeruk
  5. Sambel Goreng Komplit
  6. Daging Goreng Saus BBQ
  7. Sapi Lada Hitam
  8. Sambal Mangga Muda
  9. Udang Goreng Seledri
  10. Bebek Betutu