Pulpen - Pen Promosi Murah, Klik Disini!Pin Promosi Murah, Klik Disini!


Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :



Lumpia alias spring roll kreasi Master Chef Alex ini memakai isi serba segar dan matang. Saus mangga yang asam manis dan cuka hitam yang asam segar menjadi pendamping yang sangat pas. Santap selagi hangat agar rasanya lebih renyah dan enak.

Bahan:
40 g daging kepiting/rajungan rebus
30 g udang kupas
15 g mentimun, iris sebesar batang korek api
10 g orange tobiko*)
4 lembar daun obha, goreng dalam minyak panas, tiriskan
2 lembar kulit lumpia kecil
Saus:
Saus Pure Mangga
Cuka Hitam
Kulit Lumpia Vietnam yang diiris halus, goreng kering
Bayam Merah

Cara membuat:
# Isi tiap lembar kulit lumpia dengan udang, mentimun, dan tobiko.
# Lipat seperti lumpia.
# Goreng dalam minyak hangat selama 3 menit hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
# Potong lumpia menjadi dua dengan arah menyerong. Taruh di atas piring saji. Beri saus mangga dan cuka hitam.
# Sajikan bersama kulit lumpia Vietnam goreng, daun obha dan daun bayam merah.

Untuk 2 buah

*) Orange tobiko adalah telur ikan yang biasa dipakai untuk membuat sushi. Bentuk bulatan sangat kecil/halus, berwarna oranye dan bisa dibeli di toko bahan makanan Jepang

Download Ebook Gratis


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :
  1. AYAM KREMES
  2. Ayam Betutu
  3. Steak Salmon Bumbu Jahe
  4. Mie Goreng Tek-Tek
  5. Cumi Goreng Tepung
  6. Tumis Cumi Terung
  7. Lidah Cabai Hijau
  8. Tumis Kering Ayam & Kol
  9. Bebek Goreng Bali
  10. Ayam Pop