Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk purut
500 ml santan
200 ml santan kental
8 helai kacang panjang, potong 3 cm
300 g labu siam, kupas, potong-potong
300 g ikan pe/pari/lele, panggang
50 g daun melinjo
1 papan petai, kupas
5 buah belimbing sayur, potong kasar
Haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Cara membuat:
# Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Angkat.
# Masukkan ke dalam panci, tuangi santan, didihkan.
# Masukkan bahan lainnya. Didihkan kembali.
# Tuangi santan kental, masak hingga kental dan berminyak.
# Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Sayap Ayam Lada Hitam
  2. Pesmol Bandeng
  3. Ayam Kecap ala Singapura
  4. Bebek Cabai Hijau
  5. Tim Cakar Ayam
  6. Ayam Ungkep Bakar
  7. Sapo Sapi Lada Hitam
  8. Satai Sapi Manis
  9. Tumis Ayam Genjer Tauco
  10. Bihun Kuah Daging