Bahan:
500 g kentang tes, kukus, kupas
1 kuning telur ayam
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
minyak goreng

Isi:
2 sdm minyak sayur
50 g bawang Bombay, iris halus
100 g daging sapi cincang
1 sdt peterseli cincang
1 sdm saus Inggris
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:
# Selagi masih panas, haluskan kentang.
# Campur kentang dengan telur dan bumbu lainnya aduk hingga rata. Sisihkan.
# Isi: Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga layu.
# Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan agak kering.
# Tambahkan bahan-bahan lain, aduk hingga rata. Angkat.
# Bagi adonan kentang menjadi 4 bagian. Isi masing-masing bagian dengan 1 sdt penuh adonan isi. Bulatkan lalu tekan hingga agak pipih.
# Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan.
# Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Daging Gulung Bumbu Madu
2. Iga Panggang Bawang
3. Ikan Sebelah Bumbu Tauco
4. Bola Daging Isi Bawang
5. Cumi Goreng Tepung
6. Ikan Males Kukus
7. Ayam Bumbu Cabai Hijau
8. Peluang Usaha Bebek Presto
9. Ayam Goreng Sedap
10. Sup Cumi-Cumi