Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :



 tape kelapa muda

Lapisan Hijau:
1 bungkus agar-agar tanpa warna
1,5 gelas santan kental (1 butir kelapa)
200 gr gula pasir
pewarna hijau secukupnya
5 putih telur
2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya

Lapisan Putih:
1 bungkus agar-agar tanpa warna
3 gelas santan kental (1 butir kelapa)
150 gr gula pasir
2 kuning telur
100 gr tape ketan hijau
cetakan puding bertingkat

Cara Membuat:

  • Masak agar-agar bersama santan, gula, dan pewarna hijau hingga mendidih. Setelah itu masukkan kelapa muda. Biarkan sebentar setelah itu angkat
  • Kocok putih telur hingga kaku lalu masukkan adonan agar-agar. Kocok terus hingga tercampur rata
  • Masukkan dalam cetakan kue. Letakkan cetakan tengahnya
  • Beri pemberat agar cetakan tengah tidak bergerak-gerak
  • Biarkan adonan membeku. Setelah beku, angkat cetakan tengah
  • Masak seluruh bahan lapisan putih kecuali kuning telur dan tape ketan. Bila sudah mendidih, angkat
  • Kocok sebentar kuning telur lalu masukkan dalam santan. Aduk dengan kecepatan tinggi agar adonan santan tidak terpisah dengan kuning telur
  • Isi bagian puding yang berlubang. Letakkan 2 atau 3 sendok makan tape ketan. Sebarkan merata. Siram dengan adonan putih setinggi 2 cm. Biarkan sebentar kemudian tebarkan kembali tape ketan. Siram kembali dengan adonan putih. Lakukan terus hingga adonan habis. Siraman terakhir harus menutupi adonan hijau. Biarkan membeku.

cest-ma-maison.net

Lazada Indonesia.


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :
  1. Daging Tumis Cabai Hijau
  2. Sup Ayam Dua Jamur
  3. Telur dadar siram daging cincang(untuk balita)
  4. Tongseng Kambing
  5. Kerak Telur (Betawi)
  6. Ayam Bumbu Bali
  7. Ayam Cabai Hijau
  8. Ketupat Ketan Janur
  9. Sup Daging Cepat Saji
  10. Download PCMAV 1.5 Update Build3