Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Resep Masakan dan Lifestyle – Resep Rendang Udang

Bahan :
1 kg udang yg agak besar, cuci dan tiriskan
Santan pekat dari 1 biji kelapa
250 gr cabe merah
1 siung bawang merah besar/bombay
4 siung bawang putih
1 batang serai
Lengkuas 3 cm iris tipis
1 helai daun kunyit dan 2 helai daun jeruk
Garam secukupnya dan sedikit gula buat pengganti msg.

Cara olah :
Haluskan cabe merah+ bawang merah + bawang putih lalu tumis setelah wangi masukan serai + lengkuas lalu masukan santan + daun kunyit dan daun jeruk masukan garam dan sedikit gula.

Biarkan sampai pekat lalu masukan udang biarkan hingga agak kering tapi mesti rajin di bolak-balik soalnya takut gosong dibawahnya, dah kering angkat.


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Tumis Kerang Sawi
  2. Satai Sosis
  3. Mi Lebar Kuah Kental
  4. Bebek Betutu
  5. Ayam Goreng Terasi
  6. Rendang Paru
  7. Perkedel Tempe
  8. Rendang Kering
  9. Steak Salmon Bumbu Jahe
  10. Siomay Udang