Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Lagi tak ada ide untuk lauk makan malam? Kalau ada sosis sapi atau sosis ayam di freezer, lauk lezat bisa Anda sajikan seketika. Saus mentega akan membuat rasa sosis makin enak. Apalagi jika ditambah brokoli dan kembang kol, lauk ini pun jadi mirip hidangan resto.

Bahan:
3 sdm mentega
10 buah sosis sapi cocktail, kerat membujur salah satu sisinya
50 g kembang kol, potong-potong
50 g brokoli, potong-potong
1 siung bawang putih, memarkan
20 g bawang Bombay, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus Inggris
1/2 sdm kecap manis
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

# Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan sosis, aduk hingga sosis merekah. Angkat.
# Masukkan kembang kol, aduk hingga layu. Angkat.
# Panaskan kembali sisa mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
# Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
# Masukkan sosis dan sayuran. Aduk rata. Angkat.
# Taburi daun seledri, sajikan.

Untuk 5 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Sambal Goreng Bola Daging
  2. Sayap Ayam Bumbu Bawang
  3. Ayam Ungkep Bawang
  4. Omelet Daging
  5. Nasi Timlo Solo
  6. Sayap Ayam Panggang Wijen
  7. Ayam Renyah Panggang
  8. Ayam Ungkep Bakar
  9. Cumi Panggang Tomat
  10. Kakap Bumbu Santan