Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Kurang selera makan? Menyantap hidangan yang satu ini pasti membuat Anda berselera lagi. Udang ditumis dengan nanas, kacang mete, dan paprika plus sedikit cabai. Rasanya manis, asam dan segar!

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang Bombay, cincang kasar
1/4 cm jahe, cincang
1 batang daun bawang, potong 1 cm
300 g udang kupas ukuran sedang
150 g nanas, potong dadu 1 cm
1/2 buah paprika hijau, potong dadu 1 cm
100 g wortel, potong dadu 1 cm
100 ml air
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt cabai bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
50 g kacang mete goreng

Cara membuat:
# Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga wangi.
# Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
# Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
# Masukkan nanas, paprika, dan wortel. Aduk hingga layu.
# Tuangi air dan bumbu, didihkan.
# Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental dan kuah habis.
# Tambahkan kacang mete, aduk rata.
# Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Ikan Goreng Lapis Tepung
  2. Ayam Kari Hijau
  3. Inilah 5 Latihan Untuk Membentuk Tubuh Langsing & Seksi
  4. Tenggiri Bumbu Tauco Pedas
  5. Bihun Goreng Maggi
  6. Ayam Bumbu Bali
  7. Ayam Tumis Sawi Asin
  8. Ayam Panggang Lemon
  9. Ayam Ungkep Cabai
  10. Tumis Ayam Genjer Tauco