Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Cake cokelat? Yang ini pasti jadi rebutan saat disajikan di hari raya. Tampilannya memang tak terlalu cantik, tetapi rasanya sangat lezat. Cokelat, cokelat dan cokelat lagi. Dijamin tamu akan ketagihan enaknya!

Bahan:
225 g mentega
225 dark cooking chocolate, potong-potong
6 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
225 g gula pasir
Ayak jadi satu:
50 g almond bubuk
75 g tepung terigu
Pelengkap:
Gula bubuk
Whipped cream

Cara membuat:

# Tim cokelat dan mentega hingga leleh. Angkat dan sisihkan.
# Kocok kuning telur dengan 175 g gula hingga kental dan gula larut.
# Tuangi cokelat leleh, aduk rata.
# Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
# Kocok putih telur bersama 50 g gula pasir hingga kental dan kaku.
# Aduk dengan adonan cokelat hingga rata.
# Tuang ke dalam loyang spring form 22 cm yang sudah dialasi kertas. Ratakan.
# Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit.
# Angkat. Saat dingin cake ini agak sedikit retak permukaannya.
# Taburi gula bubuk dan sajikan dengan whipped cream

Untuk 8 potong


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Puding Busa Cokelat
  2. Puding Almond Kelengkeng
  3. Look Choob
  4. Puding Mangga
  5. Chocolate Short Breads Cookies
  6. Saus Cokelat
  7. Bongko Kue Keranjang
  8. Sachertorte
  9. Brownies Keju
  10. Chocolate Mousse