Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Untuk merintang waktu menunggu tahun berganti, camilan ringan ini pas buat pengusir kantuk. Lumpia mini isi udang dan daging ini asyik disantap selagi hangat. Pelengkapnya boleh sambal kacang atau sambal botolan.

Bahan:

30 lembar kulit lumpia, siap pakai, ukuran 10×10 cm
1 putih telur ayam, kocok
minyak goreng

Isi:
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
4 butir bawang merah, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
10 helai daun kucai, potong halus
100 g udang kupas, cincang
100 g daging sapi cincang
50 g daging ayam cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:
# Isi: Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
# Tambahkan jahe dan daun kucai, aduk hingga layu.
# Tambahkan udang, daging sapi, dan daging ayam. Aduk hingga berubah warna.
# Masukkan bumbu lainnya. Aduk hingga matang dan kering. Angkat.
# Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm adonan isi. Lipat sambil gulung hingga rapi.
# Rekatkan ujungnya dengan putih telur.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
# Angkat dan tiriskan.
# Sajikan hangat dengan sambal botolan atau sambal kacang.

Untuk 30 buah


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Cake Chiffon Pandan
  2. Bolu Kukus Baru
  3. Puding Busa Cokelat
  4. American Chocolate Chips Cookies
  5. Nastar Keju
  6. English Fruit Cake II
  7. Cente Manis
  8. Brownies Cheese Cake
  9. Burger Sayuran
  10. Banana Choco Tart