Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan:
Minyak goreng

Kulit:
150 g tepung terigu
1/2 sdt garam
1 butir telur ayam
550 ml susu segar

Isi:
1 sdm margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang Bombay, cincang
200 g daging sapi cincang
100 g wortel, potong dadu kecil
1 sdm tepung terigu
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Pelapis:

1 butir telur ayam
1 sdm air
100 g tepung panir

Cara membuat:
# Aduk rata tepung terigu dan garam.
# Tambahkan telur dan susu sambil aduk hingga adonan licin.
# Panaskan wajan dadar 18 cm, olesi sedikit minyak.
# Buat adonan menjadi dadar-dadar tipis. Sisihkan.
# Isi: Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
# Masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
# Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
# Taburi tepung terigu, aduk rata. Tuangi air, didihkan.
# Masukkan bumbu, masak hingga kering. Angkat.
# Isi tiap lembar kulit dengan 1 sdm adonan isi. Lipat bentuk amplop.
# Kocok telur bersama air. Celupkan risoles ke dalam telur kocok. Tiriskan.
# Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
# Angkat dan tiriskan.
# Sajikan hangat.

Untuk 16 buah


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Puding Pulut Hitam
  2. Tea Sandwich
  3. Inilah Resep Roti Gulung Pisang Keju ‘Maknyos’
  4. Bola Tapai Cokelat Keju
  5. Pastel Mungil
  6. Kue Pisang Thai
  7. Mille Feuille
  8. Triple Chocolate Cookies
  9. Chocolate Sundae
  10. Rondo Kemulan