Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Doyan pisang? Kali ini Anda boleh mencoba sajian pisang yang spesial. Dipadu dengan adonan kaster plus wafer cokelat. Renyah, lembut sekaligus legit! Istimewa pula buat sajian pencuci mulut.

Bahan:
4 buah pisang Ambon, kupas
50 ml air jeruk lemon
20 buah wafer cokelat, remas kasar

Adonan Kaster:

100 g gula pasir
2 1/2 sdt tepung maizena
2 butir telur ayam
300 ml susu cair
125 ml krim kental
3 sdm manisan jahe, cincang halus

Cara membuat:
# Adonan Kaster: Campur gula, maizena, dan telur. Kocok hingga gula larut.
# Masak susu dan krim hingga mendidih. Angkat.
# Tuangkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil kocok rata.
# Masak kembali sambil aduk hingga kental. Angkat.
# Tambahkan manisan jahe, aduk rata.
# Potong pisang melintang tipis. Perciki air jeruk lemon agar tidak kecokelatan.
# Siapkan 4 buah gelas berkaki. Beri masing-masing 2 sdm adonan kaster. Taruh di atasnya wafer halus, beri irisan pisang, taruh wafer di atasnya. Terakhir tuangi adonan kaster. Biarkan hingga dingin.
# Sajikan segera.

Untuk 4 gelas


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Fruit Cake
  2. Mangkuk Roti Isi Keju
  3. Kue Mangkok
  4. Chocolate Chips Cake
  5. Wingko Babat
  6. Crispy Cashewnut Cookies
  7. X-mas Stollen Bread
  8. Almond Marroline Cookies
  9. Lapis Bolu Kukus
  10. Kue Lapis Kanji