Doyan pisang? Kali ini Anda boleh mencoba sajian pisang yang spesial. Dipadu dengan adonan kaster plus wafer cokelat. Renyah, lembut sekaligus legit! Istimewa pula buat sajian pencuci mulut.

Bahan:
4 buah pisang Ambon, kupas
50 ml air jeruk lemon
20 buah wafer cokelat, remas kasar

Adonan Kaster:
100 g gula pasir
2 1/2 sdt tepung maizena
2 butir telur ayam
300 ml susu cair
125 ml krim kental
3 sdm manisan jahe, cincang halus

Cara membuat:
# Adonan Kaster: Campur gula, maizena, dan telur. Kocok hingga gula larut.
# Masak susu dan krim hingga mendidih. Angkat.
# Tuangkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil kocok rata.
# Masak kembali sambil aduk hingga kental. Angkat.
# Tambahkan manisan jahe, aduk rata.
# Potong pisang melintang tipis. Perciki air jeruk lemon agar tidak kecokelatan.
# Siapkan 4 buah gelas berkaki. Beri masing-masing 2 sdm adonan kaster. Taruh di atasnya wafer halus, beri irisan pisang, taruh wafer di atasnya. Terakhir tuangi adonan kaster. Biarkan hingga dingin.
# Sajikan segera.

Untuk 4 gelas

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Strawberry Lemon Roll
2. Lumpia Paprika Daging Tumis
3. Puding Almond Strawberry
4. Banana Choco Tart
5. Mini Pizza
6. Paratha
7. Puding Mandarin
8. Triple Chocolate Cookies
9. Inilah 8 Pilihan Kue untuk Hidangan Lebaran
10. Panada