TAHU, salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi dan digandrungi masyarakat Indonesia ini tak hanya enak. Namun, penganan yang satu ini pun memiliki manfaat lain, terutama untuk kesehatan.

Tampil dengan bentuk sederhana dan lembut, tahu hadir dalam berbagai warna, mulai putih, kuning, hingga cokelat. Meski penampilan luar tidak terlalu menarik, tahu mengandung beberapa nutrisi sehat, termasuk kaya akan protein, rendah kalori, dan bebas kolesterol.

Tahu telah ada sejak ribuan tahun yang lalu dan berasal dari China. Pada umumnya tahu sering diikut sertakan dalam menu masakan Asia. Meskipun sangat lunak ketika dicampur dengan bahan lain, tahu dapat menambahkan sentuhan yang tepat untuk setiap hidangan.

Selain sering disebut sebagai “keju Asia”, kandungan tahu yang sangat kaya protein kedelai, telah terbukti secara medis memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol sebanyak 30 persen.

LDL (kolesterol jahat) dapat berkurang sebanyak 35-40 persen, mengurangi terjadinya pembekuan darah, bahkan meningkatkan tingkat HDL (kolesterol baik). Penderita penyakit jantung dan diabetes bisa merasakan manfaat besar dari kandungan tahu yang terdapat dalam makanan mereka.

Tidak hanya bermanfaat bagi penderita penyakit jantung, tetapi tahu juga bisa memberikan manfaat lain bagi wanita. Kandungan tahu membantu mengurangi dan mencegah gejala-gejala tidak nyaman saat menopause, dengan menyeimbangkan tingkat estrogen.

Tahu yang juga diperkaya dengan kalsium telah terbukti sebagai efektif bila dikonsumsi oleh penderita rheumatoid arthritis. Penyakit yang terjadi pada saat tubuh diserang oleh sistem kekebalan tubuhnya sendiri, yang mengakibatkan peradangan dalam waktu cukup lama pada sendi.

Tahu dapat dibeli di setiap toko maupun pasar-pasar Asia dan tersedia dalam berbagai warna dan ukuran. Menambahkan potongan tahu dalam salad Anda merupakan cara sehat untuk mendapatkan manfaat lebih.

sumber: Dewi Arta – Okezone.com

Related posts:

1. Sirih Merah Untuk Kesehatan Anda, Obat Penyakit Ringan Hingga Kronis Sudah sejak dahulu, Sirih Merah digunakan sebagai obat herbal...
2. Ga Bisa Konsentrasi? Konsumsilah Cokelat! Berikut 10 Manfaat Lainnya Apakah mengonsumsi cokelat sudah pasti akan membuat Anda gemuk,...
3. Trading Forex Dengan Modal Kecil, Dapatkan $5 Saat Registrasi! Tepatnya inilah yang disebut iseng-iseng berhadiah, apakah komputer/laptop/handphone/pd anda...
4. Tertawa Banyak Manfaatnya Untuk kesehatan Anda “Badut itu seperti aspirin, hanya ia bekerja dua kali...
5. Ternyata Kismis Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan. Penggunaan kismis (vitis...
6. CSS Tab Designer, Generator Untuk Menu Web Anda Bingung bikin menu website anda? Gunakan saja css tab...
7. Manfaat Brokoli Bagi Tubuh, Bisa Atasi Masalah Lambung Anda Pasti anda semua mengenal jenis sayuran yang satu ini....
8. Berikut 7 Mitos Yang Salah Tentang Kesehatan Minum air putih dengan perasan jeruk lemon bisa membuat...
9. Gunakan Waktu Anda Untuk Bersyukur 80 Menit Per Minggu! Membuat daftar keinginan (wish list) dan hal yang harus...
10. Pengguna Jejaring Sosial Khususnya Facebook, Harus Tahu Ini! Sejak dirilis untuk umum pada tanggal 26 September 2006,...

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.