Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Diet raw food saat ini sedang digandrungi. Pola makan yang menganjurkan untuk mengonsumsi makanan serba mentah ini, tidak hanya membantu melangsingkan tubuh, tetapi juga mempertahankan kecantikan, dan membuat awet muda.

Bonus lain dari diet raw food ialah menyembuhkan berbagai penyakit dan memiliki efek detoksifikasi pada tubuh. Pendek kata, dengan meningkatkan konsumsi makanan mentah pada menu sehari-hari, kita bisa menjadi cantik luar-dalam.

Salad ala raw food diet ini adalah sejenis coleslaw yang disajkan dengan dressing bercitarasa Asia, yang akrab di lidah kita.

Untuk 4 porsi
Bahan:

(waktu persiapan: 10 menit)
100 g kol, iris tipis
100 g kol ungu, iris tipis
100 g wortel, serut halus
100 g ketimun jepang, potong bentuk batang korek api

Asian dressing:
2 ½ sdm mayones
1 sdt madu
1 sdm sweet chilli sauce
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm acar ketimun cincang halus

Cara membuat:

  • Siapkan sayuran sesuai petunjuk. Simpan sayuran dalam lemari es sampai saat disajikan agar tekstur sayuran tetap renyah dan segar.
  • Asian dressing: campur mayones, madu, sweet chilli sauce, dan air jeruk nipis. Aduk rata, lalu tambahkan acar ketimun. Aduk rata.
  • Penyajian: campur sayuran dalam mangkuk salad. Tambahkan dressing, aduk hingga rata. Segera sajikan.


TIP DAPUR :

  • Setelah sayuran dicampur dressing, sebaiknya langsung disajikan dan dihabiskan. Sebab, jika dibiarkan terlalu lama, sayuran akan mengeluarkan cairan. Sehingga citarasa salad menjadi kurang enak.


TIP SEHAT:

  • Keuntungan mengonsumsi sayuran dalam keadaan segar, antara lain; kandungan vitamin dan mineralnya tidak rusak karena proses pemasakan. Selain itu, kandungan enzimnya masih tinggi.
  • Untuk menghindari residu pestisida dan bahan kimia lain, cuci sayur dan buah segar dengan larutan khusus untuk mencuci sayuran.
  • Untuk hidangan serba mentah ini, lebih aman lagi jika kita memakai sayuran dan buah organik. Karena bebas pestisida dan bahan kimia lain.

Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Cara Salah Makan Buah dan Sayur
  2. Inilah 11 Makanan Pembuat Awet Muda
  3. Payudara Sehat, Dengan 5 Makanan Berikut
  4. Baked Rice Vegetable, Menu Sehat Untuk Sahur
  5. “Fast Food” atau “Junk Food” Pantangan Ibu Hamil ?
  6. Amankan Setiap Hari Minum Teh Kemasan?
  7. Sehat Bersama Tomat
  8. Hindari dan Cegah Selulit Dengan Makanan Berikut
  9. Hilangkan Bau Mulut Dengan 6 Makanan Berikut
  10. Honeydew Power Juice, Turunkan Tekanan Darah