Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Rose hips (Rosa leavigata) adalah sejenis tanaman beri yang berwarna jingga hingga kemerahan. Jika dimasak akan berwarna merah serta memberikan rasa asam dan aroma segar seperti jeruk. Lazim diolah menjadi minuman teh herbal yang menyehatkan, juga untuk pai, sirup, selai dan jeli. Di dapur Swedia, rose hips seringkali dimasak menjadi sup.
Masih banyak keistimewaan yang dimiliki rose hips. Sebagai bahan tanaman obat, bunga berkelopak indah ini mampu membantu menghindari terjadinya infeksi pada saluran kemih. Selain itu juga berkhasiat untuk mengatasi rasa pusing, sakit kepala, dan sembelit.

Untuk 2 porsi

Bahan:
(waktu persiapan: 10 menit)
2 sdt rose hips kering
200 ml air panas
200 ml jus nanas, dinginkan
1 sdm madu
200 ml sparkling mineral water, dinginkan

Cara membuat:

  • Seduh rose hips dengan air panas hingga air menjadi berwarna kemerahan. Saring dan dinginkan.
  • Campur teh rose hips bersama jus nanas, madu, dan sparkling mineral water. Aduk rata.
  • Sajikan dingin.

TIP DAPUR :

  • Rose hips biasa dijual dalam bentuk bubuk kering atau dalam kemasan kantung teh celup.
  • Jika di pasar swalayan tidak bisa mendapatkan sparkling mineral water, Anda boleh menggantinya dengan minuman soda dalam kaleng.

TIP SEHAT:

  • Rose hips mengandung bioflavonoid dan betakaroten. Juga kaya akan vitamin C (asam askorbat) yakni sebanyak 1.700 – 2.000 mg per 100 g berat kering.
  • Kandungan pektinnya (pektin adalah serat terlarut) bermanfaat untuk mencegah kanker usus.
  • Pantas diandalkan sebagai sumber vitamin A, D, E, dan antioksidan.

Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Makanan Khusus Penderita Kanker Payudara
  2. Manfaat Vanila : Untuk Langsing dan Cantik
  3. Tumis Paprika Sukiyaki, Menyehatkan Sistem Pernapasan
  4. Sangat Baik untuk Kontrol Lemak : Ketupat Beras Merah
  5. Tips Menyimpan Makanan di Kulkas, Masing – Masing Produk Memiliki Ketahanan Berbeda
  6. Pumpkin Cream Soup, Mengurangi Serangan Asma
  7. Rumput Laut Efektif Untuk Turunkan Berat Badan
  8. Oats Cookies, Cegah Pembentukan Lemak & Kolesterol
  9. Aphrodisiac Resep : Makanan Untuk Vitalitas Anda
  10. Atasi Kembung Dengan 4 Makanan Berikut