BAHAN :

750 gram es batu diserut
200 gram kelapa muda, serut kasar
susu kental manis
200 gram tape singkong, potong kotak
100 gram ketan hitam rebus
50 gram pacar cina rebus

BAHAN SIRUP: 
400 ml santan kental
200 ml sirup roozen
100 ml air 

CARA MEMBUAT:

Rebus bahan sirup sampai mendidih lalu dinginkan. Masukkan serutan es dan kelapa muda. Aduk rata. Simpan dalam Freezer. 

Sajikan es doger dengan irisan tape, 1 sendok makan ketan hitam, 2 sendok teh pacar cina, dan susu kental manis. 

Untuk 4 porsi.

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Es Kopi Cajun
2. Kopi Jeruk Hangat
3. Es Susan Kacang Merah
4. Es Pallubutung (Makassar)
5. Puding Labu Parang
6. Punch Teh Tahiti
7. Shake Kopi & Peach
8. Jus Jeruk Tomat
9. Tempura Ice Cream