Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


BAHAN:
1 L santan dari 1 butir kelapa parut
50 g cokelat masak pekat
100 ml krim kental
600 g daging buah durian tanpa biji, bekukan daging buah durian dalam freezer hingga saat disajikan.
1000 g es serut

Sirop gula, rebus hingga kental:

300 g gula pasir
200 ml air

CARA MEMBUAT:

– Didihkan santan sambil aduk-aduk supaya tidak pecah. Angkat, biarkan dingin. Sisihkan.
– Lelehkan cokelat masak, tambahkan krim kental, aduk rata. Angkat.
– Ambil durian beku, masukkan ke dasar gelas saji. Tambahkan sirop gula, tuangi santan, dan tambahkan es serut.
– Tuangi cokelat leleh. Sajikan dingin.

Untuk 6 porsi.