Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share

Bahan – bahan :
100 ml air kelapa muda
700 ml susu segar
pewarna merah muda
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 kuning telur ayam, kocok
200 g daging kelapa muda, keruk halus
100 ml krim kental

Cara membuat :
Campur air kelapa dan susu. Aduk rata.
Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk hingga panas.
Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.
Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat.
Tambahkan kelapa muda dan krim aduk rata. Tuangkan ke dalam wadah.
Simpan dalam freezer hingga setengah beku. Keluarkan, aduk rata.
Simpan kembali dalam freezer hingga beku.
Sendoki dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin.

Untuk 6 gelas.


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Kopi Bumbu
  2. Strawbana Shakes
  3. Jus Alpukat
  4. Capucino Mousse
  5. Jus Apel Jahe
  6. Mocha Shake
  7. Teh Belimbing Segar
  8. Sorbet Mangga
  9. Cinnamon Hot Chocolate
  10. Detikfood Sundae