resep.web.id
Resep Masakan Nusantara, Asia, Eropa, Kue, Minuman, Ramuan Tradisional
Ternyata ayam juga enak diberi saus jeruk. Apalagi saus jeruk segar. Pilih daging bagian paha yang sedikit berlemak agar rasanya gurih. Jika kurang suka rasa asam, tambahkan saja sedikit gula.
Bahan:
3 buah paha ayam bagian atas, buang tulangnya
1 sdt jahe parut
2 siung bawang putih, parut
1 sdt kulit...
Potongan ayam yang direndam bumbu ini sangat praktis membuatnya. Rendam bumbu minimal 3 jam dan balut tepung sesaat akan digoreng. Santap selagi hangat agar tetap renyah dengan mayones atau saus cabai botolan.
Bahan:
500 g daging ayam (paha atau dada), potong-potong
50 g tepung beras
1 sdm tepung maizena
minyak...
Ingin menyajikan lauk ayam yang istimewa? Cobalah ayam tumis ini. Potongan ayam yang direndam bumbu ini ditumis dengan paprika dan cabai. Rasanya makin gurih dengan tambahan kacang mete goreng.
Bahan:
300 g daging ayam, potong dadu 11/2 cm
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 siung bawang putih, parut
1/2...
Daging ayam yang lembut dan gurih paling oke diberi bumbu sedikit menyengat seperti ayam tumis ini. Bawang putih dan merica hitam membuat ayam tampil dengan rasa lebih mantap. Paprika bisa diganti dengan cabai jika ingin rasa yang lebih menggigit!
Bahan:
1 sdm margarin
2 siung bawang putih, cincang...
Membuat ayam panggang ternyata nggak terlalu rumit. Seperti ayam panggang ini. Daging ayam direndam bumbu lalu dipanggang perlahan hingga bumbu meresap sempurna. Jika ingin komplet, sajikan dengan selada atau lalap sayuran.
Bahan:
300 g daging paha ayam tanpa kulit dan tulang
1 sdt biji wijen, sangrai
Bumbu:
1/2...
Pao yang populer dengan nama bakpao ini tampil istimewa. Isinya ayam panggang dengan saus oriental yang harum. Adonan kulit yang empuk dan lembut menjadi paduan yang pas lezatnya.
Bahan:
Chicken BBQ:
600 g daging paha ayam
1 sdm garam
60 g gula pasir
Chicken powder (Maggi) secukupnya
1 sdm merica bubuk
Minyak...
Suka siau mai ayam? Ternyata, membuat siau mai nggak sesulit yang Anda bayangkan. Pilih kulit siau mai yang bagus dan jika tak ada telur kepiting boleh saja diganti dengan wortel yang dicincang halus.
Bahan A:
750 g daging ayam, potong dadu kecil
750 g udang kupas
150 g jamur hioko kering, rendam hingga...
Rasanya pedas-pedas gurih. Sayap ayam yang direndam bawang dan cabai ini bisa bikin kangen. Karena bumbu yang meresap makin terasa gurih dan renyah setelah digoreng.
Bahan:
8 buah sayap ayam
minyak goreng
Bumbu, aduk rata:
2 siung bawang putih, parut
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt cabai merah cincang
1...
Ayam kukus tidak selalu aromanya anyir. Coba saja ayam kukus yang satu ini. Sebelum dikukus ayam direndam dengan bumbu. Aromanya jadi sedap, rasanya juga lezat. Sangat pas dinikmati hangat dengan saus cabai cuka.
Bahan:
1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 8 bagian
3 lembar daun kol, potong kasar
50 g...
Bahan:
1 ekor ayam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 siung bawang putih, parut
2 sdm minyak sayur
1 sdm air
2 buah jeruk limau, ambil airnya
Haluskan:
3 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
# Buang...
Bahan:
10 buah sayap ayam
75 g tepung terigu
minyak goreng
Bumbu, aduk rata:
2 sdm saus tomat botolan
2 sdm kecap Inggris
1 sdm kecap manis
3 sdm saus cabai botolan
1 siung bawang putih, parut
1/4 cm jahe, parut
1 sdt saus Tabasco
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
# Potong sayap ayam menjadi...
Bahan:
1 ekor (1,1 kg) ayam, potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
3 sdm minyak sayur
5 buah cabai hijau, tumbuk kasar
2 batang serai, memarkan
2 batang daun bawang, potong-potong
3 lembar daun jeruk purut, iris halus
1 lembar daun pandan, iris kasar
1 lembar daun kunyit, iris halus
20 helai...
Hidangan khas New Orleans ini memang sarat bumbu. Dada ayam yang spicy dipadu sayuran tumis khas Creole dan disantap dengan chutney mangga dan jagung yang legit. Cocok sebagai hidangan utama acara spesial Anda.
Bahan:
Ayam Cajun:
2 buah @180 g daging dada ayam tanpa tulang
1 sdm bumbu Cajun
Creole...
Ingin menjamu si dia minggu ini? Ayam gulung yang berisi buncis ini bisa jadi hidangan utama. Karena memakai daging dada ayam dan sayuran maka dijamin lemak tidak berlebihan. Boleh juga disantap dengan saus favorit Anda.
Bahan:
2 buah dada ayam tanpa tulang dan kulit
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150...
Sayap ayam ternyata sangat lezat jika diolah dengan bumbu komplet. Setelah direbus dengan bumbu komplet, sayap ayam digoreng kering. Rasa pedas cabai bubuk membuat sayap ayam ini makin asyik digigit. Apalagi disantap dengan nasi hangat!
Bahan:
10 buah sayap ayam
100 ml air
minyak goring
Bumbu perendam,...
Recent Comments
- Sri martini:
rencanany aq jg mu - maskatar: Thanks udah share, artikel yang
- desi: usia saya 25 tahun
- zhavira anang: jangan menyerah
- indra-bingung cari duit?: lam kenal, kalo blog berbahasa
- via: aku udh ga bisa download
- putri: bohooooooooooooooonggggggggggggggggggggg
- novi: mw nnya, kalau hp kita
- marni: :l :
| ol: - remi: ahhhhhhhh.......kerenya,,,,,,,,jadi pgn jalan2 kesana dech..........
Adsvertise
Adsvertise
Meta
 |
 |
 |
 |
 |
Banner 160x240
Banner 125x125
Powered by WordPress Illacrimo Theme by: Design Disease LifeSpy.
Copyright © 2008 - resep.web.id
