MESKIPUN dibeli saat keadaan masih segar, daging ayam, ikan, daging, dan telur juga mengenal kadaluarsa meski disimpan dalam lemari pendingin. Berikut ciri-cirinya seperti dikutip dari Ehow.com.

Ayam: jangan pernah menyimpan ayam lebih dari 48 jam di kulkas. Hindari juga membekukan ayam dalam waktu enam bulan. Sebab, ayam akan mengeluarkan bau asam atau bau seperti amoniak, perubahan warna atau tekstur yang licin merupakan indikator ayam sudah rusak.

Ikan: jenis makanan yang berprotein tinggi ini biasanya akan mulai rusak jika lebih dari tiga hari. Sebelum mulai membusuk, pada umumnya ikan akan mengeluarkan bau tidak sedap yang sangat kuat. Selain itu Anda bisa melihat perubahan warna, seperti warna ikan yang terlihat coklat, kusam, atau sedikit kekuningan. Jika salah satu tanda tersebut mulai manpak, hentikan niat Anda untuk mengolahnya.

Daging: perhatikan permukaan daging, waspadalah jika daging telah kebiruan, tercium aroma yang tidak sedap dan mengeluarkan banyak lendir.

Telur: menguji kualitas telur memang lebih sulit. Akan tetapi ada satu cara yang bisa Anda gunakan. Buatlah sedikit retakan pada telur, kemudian letakan telur di dalam wadah yang berisi air. Jika telur terlihat mengeluarkan udara dari dalam, itu merupakan sebuah petanda bahwa telur mulai rusak.

sumber: mediaindonesia.com

Tutorial 1 | Tutorial 2 | Tutorial 3 | Tutorial 4 | Tutorial 5
Tutorial 6 | Tutorial 7 | Tutorial 8 | Tutorial 9 | Tutorial 10

1. Cara Memasak Sehat Agar Terhindar Dari Kolesterol
2. Taukah Anda Makanan Sehat Anti Anti-Stroke?
3. Cara Berhenti Merokok, Konsumsi 4 Makanan Berikut
4. Tahini Dip Sauce, Menjaga Kesehatan Sel Saraf
5. Red Pepper Juice, Mempercepat Penyembuhan Pasca Operasi
6. Otot Kawat Tulang Besi! Inilah 10 Makanan Penguat Tulang
7. Makanan-Makanan Pereda Stress
8. Jangan Simpan Buah Ini Dalam Kulkas
9. Jus Apel Mencegah Asma
10. 5 Tips Memilih “Seafood” Beku yang Aman