Dapatkan info penting lainnya dari kami!

Email anda :


Share
  1. Untuk mendapatkan kualitas telur yang baik, pilih dan simpanlah telur dengan cara tepat berikut ini:Kebersihan cangkang. Pilihlah telur yang cangkangnya bersih, mulus, tidak retak, dan warnanya cerah. Telur dengan ciri-ciri di atas biasanya masih baru dan segar. Warna cangkang telur yang kusam atau keruh, adn mulai timbul bintik-bintik hitam biasanya menandakan telur itu sudah lama karena sudah berjamur.
  2. Mengguncang telur. Telur yang bagus tidak mengeluarkan suara saat diguncang. Artinya tidak ada bagian telur yang rusak (misalnya kuning telur yang pecah).
  3. Menyorot dengan lampu. Saat disoroti lampu, telur yang bagus terlihat jernih dan terang.
  4. Masukkan ke dalam air. Bila dimasukkan ke dalam air, telur yang baik akan tenggelam.
  5. Bersihkan telur dengan cara yang tepat. Jangan mencuci telur yang baru dibeli, sebab pencucian telur sebenarnya hanya akan mempercepat kerusakan. Bersihkan cangkang telur dari kotoran yang menempel dengan lap.
  6. Simpan di lemari es. Letakkan telur di rak telur dalam kulkas. Posisi telur sebaiknya berdiri dengan bagian yang lebih lebar di bagian bawah. Cara ini menjaga posisi kuning telur tetap berada di tengah.
  7. Jauhkan dari bahan makanan lain. Kulit telur juga berpori-pori, karena itu hindari meletakkannya berdekatan dengan bahan masakan berbau tajam seperti jengkol. Kalau tidak begitu, jangan kaget jika olahan telur Anda berbau jengkol.

Sumber: Majalah Sekar, Editor: din, kompas.com


Artikel Yang Mungkin Berkaitan :

  1. Kuku Cantik dengan Perawatan Alami
  2. Tips menjawab 18 pertanyaan tersulit wawancara pekerjaan.
  3. Inilah 5 Tahapan Merawat Sepatu Kulit
  4. Kulit Halus Berkat Lemon
  5. Tahapan Obati Impotensi
  6. Lemak Jenuh Ganggu Aktivitas Seksual
  7. 6 Rahasia Pasta Gigi! Sesuaikan Dengan Kebutuhan Anda
  8. Hilanglah Sakit dengan Lintah
  9. 4 Tips Cara Aman Menggunakan Obat
  10. Inilah 5 Alasan Kenapa Wanita Harus Menabung Lebih Banyak Dari Pria