Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe, cincang
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus
3 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong 1 cm
200 g daging paha ayam, potong-potong kasar
100 ml air
2 sdm kecap asin
1 sdt arak masak
1/2 sdt merica bubuk
1 buah pekak
1 sdt garam
Cara membuat:
Untuk 4 orang
