Ayam Ungkep Cabai

Posted on by admin
Share

Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe, cincang
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus
3 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong 1 cm
200 g daging paha ayam, potong-potong kasar
100 ml air
2 sdm kecap asin
1 sdt arak masak
1/2 sdt merica bubuk
1 buah pekak
1 sdt garam

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  • Masukkan cabai dan daun bawang. Aduk sampai layu.
  • Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan kaku.
  • Tuangi air, masukkan bumbu. Kecilkan api.
  • Masak hingga air habis dan ayam lunak.
  • Angkat. Sajikan hangat.

    Untuk 4 orang

    • Menjual dan Menyewakan Media Display

    Related Posts:

    Resep Masakan Indonesia

    Leave a Reply

      Subscribe  
    Notify of