Buat mereka yang bersantap sahur sendiri atau berdua, hidangan sepinggan paling cocok. Praktis, lengkap dan mudah disiapkan. Coba saja variasi beef bowl ini. Rasa gurih daging sapi plus sedikit bumbu pedas dipadu asparagus yang renyah dan segar. Bukan hanya enak, gizinya juga komplet!
Bahan:
200 g nasi putih yang hangat
Topping:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
10 g bawang Bombay, cincang
1 batang daun bawang, potong-potong
100 g daging sapi cincang
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm kecap manis
3 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica hitam bubuk
100 g asparagus, iris serong tipis
Cara membuat:
Topping:
# Tumis bawang putih, bawang Bombay dan daun bawang hingga layu.
# Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.
# Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
# Masukkan asparagus, aduk hingga layu dan seluruhnya matang. Angkat.
# Taruh nasi di mangkuk saji. Beri Toppingnya.
# Sajikan segera.
Untuk 2 orang
Leave a Reply