Beef Steak Saus Mustard

Ingin sajian daging sapi yang spesial? Beef steak berbumbu mustard ini bisa menjadi sajian utama tamu yang bertandang. Masak sesaat akan disajikan dan lengkapi dengan setup sayuran sesuai selera.

Bahan:
4 potong @ 200 g daging sirloin steak, siap pakai
1 sdm mentega
2 sdm minyak sayur
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt mustard pasta
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam

Saus, aduk rata:
150 ml mayones botolan
2 sdt mustard pasta
1/2 sdt merica hitam, memarkan
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam

Cara membuat:
# Lumuri tiap potongan daging sapi dengan minyak, merica, mustard, air jeruk nipis, dan garam. Biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
# Panaskan mentega hingga leleh. Masak tiap potongan daging berbumbu di atas wajan berdasar tebal hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya.
# Angkat.
# Sajikan panas dengan Saus dan setup sayuran sesuai selera.

Untuk 4 orang