Beef Steak Saus Tomat

Sedang berencana membuat santap malam berdua dengan si dia? Beef steak dengan racikan bumbu yang sedikit beda ini bisa jadi sajian yang istimewa. Rasa tomat yang asam segar sangat serasi dengan rasa daging yang sangat gurih. Tambahkan setup sayuran atau kentang panggang agar jadi sajian yang komplet.

Bahan:
2 potong @ 150 g daging sirloin sapi
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm mentega
Saus, masak jadi satu:
1 siung bawang putih, parut
4 sdm saus tomat
1 sdt tomat pasta
1 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
# Taburi potongan daging dengan merica dan garam hingga rata.
# Panaskan mentega di wajan datar berdasar tebal. Masukkan potongan daging, masak hingga kedua sisinya berubah warna.
# Ambil sedikit Saus, oleskan pada daging dan masak kembali hingga kedua sisinya matang dan bumbu meresap. Angkat.
# Sajikan dengan Saus dan setup sayuran.

Untuk 2 orang